Encore un de ces « trends » Tik Tok qui m’a appelé. J’adore les carottes et tout ce qui contient d’ingrédients de type asiatique. Sauce soya, huile de sésame et vinaigre de riz sont des aliments que j’ai toujours à portée de main et que j’utilise régulièrement.
L’idée de faire une salade goûteuse avec des carottes qui coûtent souvent trois fois rien, ça me parle. J’en ai tellement mangé dans la dernière semaine, que je crains un changement de couleur de peau qui tire vers l’orangé. Un surplus de bêta-carotène. Imaginez l’horreur. Se promener et avoir la couleur de l’ex-mascotte des Expos de Montréal. ISHHHH
Mais bon, pour l’instant mon obsession pour cette salade de carottes asiatique est plus forte que ma peur de virer orange. Elle est géniale pour accompagner des poissons et des crevettes grillées. DÉLICIEUSE. Si facile à faire et si vibrante sur une table qu’on serait fou de s’en passer.
